El Sistema de Empaque que respira de Xtend® MA/MH crea las condiciones óptimas de vida de anaquel para el fruto o vegetal específico que se encuentra dentro de la bolsa.
Esto es hecho por la técnica patentada del polímero del empaque, para que se mantenga el balance correcto entre oxígeno y dióxido de carbono, mientras se permite eliminar el exceso de humedad.
El medio ambiente del Sistema de Empaque Xtend® MA/MH suprime el desarrollo de la descomposición producida por microorganismos preservando al mismo tiempo la calidad y el valor nutricional del producto empaquetado.
Cómo Trabaja Xtend® Los productos de Xtend® prolongan el período de almacenamiento y de vida de anaquel del producto agrícola fresco por medio de una combinación de –
Atmósfera modificada (oxígeno reducido con dióxido de carbón incrementado)
Humedad modificada (incremento en la humedad relativa)
Control de la condensación (eliminación del exceso de humedad)
Atmósfera Modificada Después de cerrar herméticamente la bolsa de Xtend®, la respiración natural del fruto/vegetal, baja la concentración de oxígeno que está dentro de la bolsa. Esto tiene como resultado el incremento de la concentración de dióxido de carbono. A medida que la concentración de oxígeno declina, el ritmo de la respiración del fruto/vegetal decrece hasta que un equilibrio es alcanzado, en un punto en que el ritmo del oxígeno captado, y la producción de dióxido de carbono del producto que está dentro de la bolsa, iguala a la permeabilidad de la bolsa de oxígeno y dióxido de carbono.
Atmósfera optimizada de Xtend® –
Bloquea la biosíntesis del etileno, retrasando por lo tanto el proceso de envejecimiento (senectud)
Mantiene el valor nutricional y el sabor fresco del producto agrícola recién cosechado, al enlentecer la pérdida de las reservas alimenticias, particularmente azúcares y vitaminas lábiles tales como las vitaminas A y C
Demora la aparición del tono amarillento de los tejidos verdes, al prevenir la degradación de la clorofila
Inhibe la decoloración de las zonas cortadas
Humedad Modificada La respiración y la transpiración tienen como resultado, un incremento de la humedad relativa, dentro de la bolsa.El empaque que respira de Xtend® MA/MH, elimina el exceso de humedad que se encuentra dentro de la bolsa. La humedad modificada de Xtend® –
Elimina el empañamiento que no permite ver a los consumidores el producto que está dentro de la bolsa
Alivia los problemas asociados con el exceso de humedad, incluídos la descomposición y el re-brote.
Preserva la firmeza del producto al reducir la deshidratación y la pérdida de peso.
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